水果加工废水的组成有哪些呢？采取了什么废水处理工艺呢？水果加工废水有什么特点呢？罗茨风机在水果加工废水处理中起到什么作用呢？罗茨风机在水果加工废水处理中有关哪些优势呢？

 水果加工废水组成较为复杂，主要由设备清洗废水、消毒清洗废水、地面清洗水、果汁冷凝水、设备冷却水、空调冷却水地面清洗水及其他排放废水等部分。水果加工废水废水以有机污染物为主，CODcr较高，废水中含有大量漂浮物。水果加工废水的特点就是SS的含量特别高而且变化大，SS主要含有碎果屑、果肉、果胶等物质,这些物质对于后续处理构筑物有非常不利的影响，如未经处理的废水将对周围环境造成严重的污染。 

 水果加工废水为高浓度有机废水，鉴于其生化性较好，生物处理方法能够将水果加工废水处理达标，故决定采用“水解酸化+生物接触氧化”处理工艺，该工艺不仅能有效地去除废水中的有机物、悬浮物，而且运行可靠，管理方便，处理效果好并且具有工艺能耗低，耐冲击负荷能力强，运行稳定，填料分段加密设置不易堵塞,挂膜快等特点。

 由于生产车间单位时间内废水排放水质、水量变化大，因此设置调节池。水果加工废水首先进入调节池调节水质、水量，保证后续废水处理构筑物的连续运行。由于水果加工废水多呈酸性，故而在池内投加NaOH，调节pH。为了防止细微的果屑发酵，故而采用预曝气调节池，这对有机物也有一定的去除率。预曝气池中的废水通过提升泵进入水解酸化池。

  这里的曝气调节池中就需要使用到罗茨风机来辅助曝气。龙铁罗茨风机具有如下特点：1.系属容积回转式鼓风机; 2.使用时当压力在允许的范围内加以调节时流量之变动甚微、压力选择范围 很宽，具有强制输气的特征; 3.输送的介质不含油。结构简单，维修方便，使用寿命长，整机振动小。

 水解酸化池对污水进行预处理，将水中的废水进行一定的厌氧发酵，将污水的可生化性提高，这是对污水处理前比较重要的步骤，可以直接影响后期的污水处理的效率和处理时间，可以大幅度的提高污水处理的效率和减少能源消耗。

 水解酸化池出水自流至接触氧化池进行生化处理。原污水中大部分有机物在此得到降解和净化，好氧菌以填料为载体，利用污水中的有机物为食料，将污水中的有机物分解成无机盐类，从而达到净化目的。好氧菌的生存，必须有足够的氧气，即污水中有足够的溶解氧，以达到生化处理的目的。好氧池空气由风机提供，池内采用新型弹性立体填料，该填料表面积比大、使用寿命长、易挂膜、耐腐蚀，池底采用旋混式曝气器，使溶解氧的转移率高，它具有重量轻、不老化、不易堵塞、使用寿命长等优点。接触池气水比在12：1左右。

 污水经过生物接触氧化池处理后出水自流进入二沉池，进一步沉淀去除脱落的生物膜和部分有机及无机小颗粒，沉淀池是根据重力作用的原理，当含有悬浮物的污水从下往上流动时，由重力作用，将物质沉淀下来。沉淀池上部设可调出水堰，以调节出水水位；下部设锥形沉淀区和污泥提升装置，污泥部分回流至生物接触氧化池中以增加污泥浓度，剩余污泥输送至污泥消化池。

 沉淀池所排放剩余污泥在池中进行好氧消化稳定处理，以减少污泥的体积和提高污泥的稳定性。好氧消化后的污泥量较少，清理时用吸粪车从污泥池中抽吸后外运即可(半年清理一次)。污泥好氧消化池上部设上清液回流装置，使上清液溢流至水解酸化池。

  二沉池出水进入消毒池中，经消毒之后即可达标排放。

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